Pirschgänge in Wald und Flur.

Stromy sú všade okolo nás. Čo o nich vieš? Otáčaj stránku za stránkou, nazri pod každé okienko a zisti o nich veľa fascinujúcich informácií.

"Jaké vybavení a pomůcky jsou při zpracování zvěřiny nezbytné? Jak se vypořádat se špatně střeleným kusem? Na konkrétních příkladech srnčí a černé zvěře se seznámíte se všemi postupy od stahování zvěřiny až po zpracování jednotlivých porcí masa.
Myslivec Carsten Bothe přináší praktickou příručku plnou užitečných informací, rad a tipů týkajících se správného zpracování zvěřiny – nejen pro náruživé lovce, ale i pro milovníky dobré kuchyně. Veškeré postupy bourání a porcování masa jsou podrobně popsány a doplněny názornými fotografiemi krok za krokem, a to až po gurmánský zážitek u stolu."

Formou mysliveckých "soudniček" autor poukazuje na nežádoucí jevy a události v naší myslivosti a současně přibližuje čtenáři i myslivecké předpisy. Knížka je rozdělena do deseti tematických kapitol provinění. V úvodu každé kapitoly seznamuje s nejdůležitějšími předpisy a zákony a potom na praktických příkladech demonstruje důsledky jejich porušování.

Láka ťa objavovanie prírody? Vyraziť do divočiny nie je len tak. Vieš, čo si nesmieš zabudnúť vziať so sebou? Už niekoľko krokov za mestom ťa čaká skvelé dobrodružstvo plné objavovania neznámych tvorov a rastlín. Kde všade sa schovávajú? Čo majú jednotlivé druhy spoločné a čím sa naopak líšia? Rozoznáš jedlú hubu od jedovatej? Vieš, čím sú človeku užitočné stromy a včely? Toto všetko sa dozvieš v tomto sprievodcovi prírodou. Na mnohých farebných ilustráciách sa pozrieš na živočíchy a rastliny. Pri svojom pozorovaní využiješ kartu stromu a kvetu. Do obálky na konci knižky môžeš zbierať vlastné prírodovedecké vzorky. Štebot vtákov už ťa volá... Nechaj mesto za chrbtom!

Časopis českého mysliveckého svazu.

Časopis českého mysliveckého svazu.

Časopis českého mysliveckého svazu.

Časopis českého mysliveckého svazu.

Časopis českého mysliveského svazu.

Mesačník pre poľovníkov, rybárov a milovníkov prírody.
Toto číslo vyšlo 16.12.2014.

Mesačník pre poľovníkov, rybárov a milovníkov prírody.
Toto číslo vyšlo 25.1.2022.

Recepty na poľovnícke špeciality.

Špecializované lesnícke tabuľky.

Vstúp do čarovného lesa a spoznaj jeho obyvateľov!

Na okraji rozľahlého lesa sa brieždi. Pomedzi košaté stromy presvitá slnko, začína sa nový deň. Zvieratká sa zobudili, veď treba preskúmať všetko navôkol! Srnky chrúmu šťavnatú trávu, líšťatá sa medzi sebou roztopašne klbčia a včely usilovne nosia peľ do úľa. Ani bobry nezaháľajú, hrádza sa sama nepostaví! A ktože sa skrýva v kríkoch za dubom? Odhalíš tajomstvá lesa, skôr než sa zotmie?

Nádherne ilustrovaný sprievodca priblíži každodenný život zvieratiek z lesa a očarí menších i väčších čitateľov.

Známa nemecká ilustrátorka Sandra Dieckmann prináša utešené a citlivé príbehy pre deti. V edícii Stonožka jej vyšla aj obrázková kniha Čakanie na Vlka.


Pre čitateľov od 4 rokov

Z anglického originálu preložila Marta Hlušíková.

Les znamená víc než jen hodně stromů. V jedinečném ekosystému spolu v úzkém vztahu žije bezpočet živočišných, rostlinných druhů i hub. Pro nás je les místem odpočinku, místem, kde můžeme zblízka zažívat přírodu.

OBJEVUJTE DRUHY Poznáte více než 550 druhů, od nejmenšího mravence až k mocnému buku.
SPOLEHLIVĚ URČETE Více než 900 barevných fotografií ukazuje všechny důležité znaky zvířat, rostlin a hub.
CHÁPEJTE SOUVISLOSTI Jak funguje lesní biotop? Čím se projevuje změna klimatu a jaký vliv má na hospodářské využívání lesa? Jaký význam mají jednotlivé druhy v ekosystému?
Obsáhlý a fundovaný průvodce pro každou procházku do lesa.

Rok v lese predstaví malému čitateľovi les s jeho obyvateľmi v každom mesiaci v roku – rovnaký záber môže sledovať v rôznych situáciách, za rozličného počasia, cez deň alebo v noci. Na začiatku knihy sa predstavia všetci lesní hrdinovia, v závere čaká čitateľov interaktívna hra.

Spoznajte zvyky našich najznámejších lesných zvierat. Kto kde býva? Kto spí cez deň a kto v noci? Kto má koho rád a kto čo rád jedáva? Ako sa zvieratká pripravujú na zimu? Ktoré zvieratá a vtáky žijú spolu celý život a ktoré iba v čase párenia? Kto má najlepšie zásoby a kto je najväčším lesným nezbedníkom? Koho v zime v lese určite nestretnete? Odpovede nájdete na stránkach tejto nezvyčajnej knihy.

Rok v lese podnecuje detskú fantáziu, rozvíja vnímavosť, schopnosť logicky myslieť a hľadať súvislosti a rozprávať, ale predovšetkým zaručuje zábavu na dlhé hodiny.

Pre deti od troch rokov.

`Autoři této kuchařky se společně s fotografem zúčastnili lovu na divočáka v lesích jižního Švédska a byli přitom, když padl výstřel, i při následném vyvrhování a bourání. Bachyně vážící 76 kg byla skolena jednoho časného lednového rána a její maso vystačilo na všech 52 receptů v této knize, včetně několika pamlsků pro psy, kteří byli důležitou součástí lovecké výpravy.
Kančí maso je libové s jemnou příchutí zvěřiny, skvěle se hodí k úpravě při nízkých teplotách, na grilování i k výrobě klobás a přípravě pokrmů z mletého masa. Mezi recepty najdete jednoduchá jídla i slavnostnější pokrmy, tradiční recepty od babiček i novější pojetí úpravy masa, všechny recepty jsou označeny stupněm obtížnosti od 1 do 3.`

Dva vlci na cestě za svobodou.

„Místo strachu z vlků
bychom měli mít strach z toho,
jak moc jsme se vzdálili
od své vlastní vlčí povahy.“

Ulisse s Achillem jsou dva mladí vlci.
Opuštěné je našli v lese, poté byli svěřeni do péče Elise a dobrovolníkům ve stanici Monte Adone – zařízení v Apeninách u italské Boloni, v němž se o nalezená zraněná divoká zvířata starají. Vlčata by tak měla zůstat v zajetí až do konce svého života, protože pokud vlci vyrůstají v blízkosti člověka, neosvojí si jazyk a zákony smečky a bez jejich znalosti by v přírodě nepřežili. Elisa s kolegy ze záchranné stanice se o to ovšem chtějí pokusit. Možná trochu bláhově se snaží vrátit lesu jeho děti a umožnit tak vlkům žít volně ve svém přirozeném prostředí.

Jejich odvážné úsilí vrátit vlky na svobodu Giuseppe Festa sleduje krok za krokem. Patnáct měsíců s nimi stráví v takřka nedotče­ných Apeninách, sdílí jejich nadšení a hluboce prožívá zklamání. Ulisseovo a Achillovo dobrodružství citlivě zachycuje až k nečekanému závěru.

Dokumentární příběh Děti lesa se čte stejně poutavě jako román. Giuseppe Festa detailně přibližuje chování vlků, divokých a často mytizovaných zvířat, a opěvuje kouzlo přírody, kterou ovšem nepopisuje nijak romanticky, dokáže ukázat i její drsnou tvář, a to bez mýtů a jakýchkoliv předsudků. Autor zachycuje touhu vlků po svobodě a čtenáře si umí získat svou láskou, obavami a pochybnostmi stejně jako velkým porozuměním a respektem, který si tato fascinující zvířata zaslouží.

Autor:

Giuseppe Festa vystudoval přírodní vědy a věnuje se environmentálnímu vzdělávání. Jako zpěvák vystupuje v Itálii i v zahraničí se skupinou Lingalad, kterou založil. Je protagonistou a scenáristou oceněného dokumentárního filmu Oltre la frontiera (Za hranicí) a autorem řady reportáží z přírody pro italskou televizi Rai. V nakladatelství Salani vyšly jeho romány Il passaggio dell’orso (2013, Přechod medvěda), L’ombra del gattopardo (2014, Stín leoparda), La luna è, dei lupi (2016, Měsíc patří vlkům) a Cento passi per volare (2018, Sto kroků od vzlétnutí). Všechny byly přeloženy do mnoha jazyků.

Špecializovaná lesnícka príručka v nádhernom stave.